AGGIORNAMENTO ALIMENTARISTI HACCP | INFORMAZIONI SUL CICLO FORMATIVO ONLINE IN FAD (SICILIA)

Il corso ha una durata di 6 ore ed è costituito da moduli didattici da studiare e consultare in autonomia. Una volta effettuata l’iscrizione (CLICK SU AGGIUNGI AL CARRELLO), riceverai le credenziali per accedere alla piattaforma in cui poter consultare il materiale didattico. Il test per la certificazione avverrà nella stessa piattaforma.

L’Aggiornamento del Certificato Haccp Sicilia ha una validità di 3 anni.

Una volta che avraieffettuato l’acquisto del corso, riceverai le credenziali per accedere ai moduli didattici in arco di tempo massimo pari a 24 ore dalla data di acquisto.

Durante il corso verranno analizzati i seguenti argomenti:

• Metodi di autocontrollo e principi del sistema HACCP e Obblighi e responsabilità dell’industria alimentare
• Rischi e pericoli alimentari: chimici, fisici, microbiologici e loro prevenzione
• Conservazione degli alimenti
• Approvvigionamento delle materie prime e Igiene personale
• Pulizia e sanificazione dei locali e delle attrezzature
•Individuazione e controllo dei rischi specifici nelle principali fasi del processo produttivo delle singole tipologie di attività – PARTE I
• Individuazione e controllo dei rischi specifici nelle principali fasi del processo produttivo delle singole tipologie di attività – PARTE II
• Le principali parti costitutive di un piano di autocontrollo e Identificazione dei punti critici, loro monitoraggio e misure correttive
• Le procedure di controllo delocalizzate e le GMP – Parte I
• Le procedure di controllo delocalizzate e le GMP – Parte II

Corso per Alimentaristi (HACCP) Livello 1  (3 ore) | Bologna | INTRODUZIONE

Il corso ha una durata di 3 ore ed è costituito da moduli didattici da studiare e consultare in autonomia. Una volta effettuata l’iscrizione (CLICK SU AGGIUNGI AL CARRELLO), riceverai le credenziali per accedere alla piattaforma in cui poter consultare il materiale didattico. Il test per la certificazione avverrà nella stessa piattaforma.

Principali argomenti per il Corso di Livello 1

• Principi base del sistema HACCP e sue applicazioni: rischi e pericoli nel settore alimentare

• Igiene personale: procedure di controllo comportamentale nella manipolazione degli alimenti

• La conservazione degli alimenti di base

• Igiene e sanificazione degli ambienti e delle attrezzature

• Cenni sulle modalità di contaminazione degli alimenti e ruolo dell’alimentarista nella prevenzione delle malattie trasmesse da alimenti

• Valutazione del rischio connesso alle diverse fasi di manipolazione degli alimenti nell’attività svolta dai soggetti interessati: contatto con alimenti sfusi per preparazione dei cestini mensa e per organizzazione di eventi

• Esempi di applicazione del sistema HACCP

CERTIFICAZIONE HACCP ALIMENTARISTI LIVELLO 1 (EMILIA ROMAGNA)

Una volta superato l’esame di valutazione, a ciascun allievo verrà rilasciato l’ATTESTATO DI FORMAZIONE PER IL PERSONALE ALIMENTARISTA DI LIVELLO 1 (Legge della Regione Emilia Romagna, 24 giugno 2003, n.11 e smi e disciplina attuativa), che ha una validità di 5 anni.

Nel caso di mancato superamento dell’esame Promimpresa offre la possibilità di frequentare nuovamente il corso gratuitamente.

ALIMENTARISTI HACCP | INFORMAZIONI SUL CICLO FORMATIVO ONLINE IN FAD

Il corso ha una durata di 12 ore ed è costituito da moduli didattici da studiare e consultare in autonomia. Una volta effettuata l’iscrizione (CLICK SU AGGIUNGI AL CARRELLO), riceverai le credenziali per accedere alla piattaforma in cui poter consultare il materiale didattico. Il test per la certificazione avverrà nella stessa piattaforma.

La Certificazione che otterrai avrà una validità di 3 anni. Per l’aggiornamento della Certificazione Alimentaristi HACCP, il decreto prevede la frequentazione di un corso specifico di 6 ore da intraprendere una volta trascorsi i 3 anni dal conseguimento del primo attestato.

Una volta che l’utente avrà effettuato l’acquisto del corso, Promimpresa si occuperà di inviare le credenziali per accedere ai moduli didattici in arco di tempo massimo pari a 24 ore dalla data di acquisto.

Durante il corso affronteremo i seguenti argomenti:

• cenni sulle principali norme in materia di alimenti;
• tracciabilità e rintracciabilità degli alimenti;
• analisi del rischio: il rischio alimentare, le proprietà dei microrganismi, meccanismi di contaminazione biologica degli alimenti, microrganismi patogeni;
• comportamenti del personale: igiene della persona, procedure specifiche;
• igiene del processo: diagrammi di flusso (ricevimento, stoccaggio, preparazione, cottura, conservazione a freddo e a caldo, riscaldamento, raffreddamento, ecc.);
• igiene ambientale: monitoraggio e lotta agli infestanti, smaltimento rifiuti, sanificazione, ecc.;
• procedure di autocontrollo: nomina del responsabile, analisi dei rischi e individuazione dei punti critici di controllo, analisi specifica delle problematiche proprie delle varie aziende alimentari, analisi delle strutture edilizie ed attrezzature;
• procedure di gestione del sistema: procedura di verifica delle non conformità, delle emergenze, procedura di revisione del sistema stesso.

Aggiornamento ASPP 20 ore in Fad | Introduzione al Corso

La normativa per la sicurezza sul lavoro DLgs. 81/08, oltre a prevedere un percorso formativo obbligatorio per svolgere il ruolo di responsabile del servizio di prevenzione e protezione, prevede ogni cinque anni l’aggiornamento ASPP, indispensabile per aggiornare le proprie competenze in merito ad evoluzioni normative e nuovi decreti attuativi sulla tutela della sicurezza e della salute dei lavoratori in azienda.

Modalità di iscrizione

Il pagamento può essere effettuato mediante bonifico o carta di credito/prepagata a seguito dell’iscrizione si riceveranno tutti i dettagli relativi a come effettuare il pagamento e alla documentazione da inviare.

Caratteristiche del corso

• Videolezioni in pacchetti SCORM
• Docenti abilitati ai sensi del dm 06/03/2013
• 6 mesi per terminare il corso: disponibile h24
• Attestato riconosciuto a norma di legge

Aggiornamento RSPP 40 ore in FAD| Introduzione

Il corso è valido anche per l’aggiornamento obbligatorio delle figure di “Formatore per la sicurezza sul lavoro” e “Coordinatore della sicurezza”.

La normativa per la sicurezza sul lavoro DLgs. 81/08, oltre a prevedere un percorso formativo obbligatorio per svolgere il ruolo di responsabile del servizio di prevenzione e protezione, prevede ogni cinque anni l’aggiornamento RSPP, indispensabile per aggiornare le proprie competenze in merito ad evoluzioni normative e nuovi decreti attuativi sulla tutela della sicurezza e della salute dei lavoratori in azienda.

Secondo le nuove disposizioni della conferenza Stato – Regioni del 07/07/2016 l’obbligo dell’aggiornamento RSPP e ASPP si inquadra a pieno titolo nella dimensione delle life long learning, cioè della formazione continua nell’arco della vita lavorativa.

 

Programma del Corso Aggiornamento RSPP 40 ore in FAD | Tematiche e Ore

Contenuti del Corso

Corso Modulo A RSPP in Fad | Introduzione

La fruizione dell’intero corso avviene per via telematica mediante qualsiasi dispositivo dotato di web browser e con un accesso alla rete internet. Il partecipante trova disponibili in streaming indiretto tutte le lezioni con commento audio e può accedere ad attività di varia natura che ne formano l’apprendimento e ne consolidano i concetti. Prima di poter passare ad un’attività successiva è necessario aver svolto quella precedente: aver quindi visionato una lezione o superato con almeno la sufficienza uno dei quiz di consolidamento delle conoscenze.

Programma e Didattica | ART 37 

FORMAZIONE SPECIFICA RISCHIO BASSO

In funzione dei rischi riferiti alle mansioni e ai possibili danni e alle conseguenti misure e procedure di prevenzione e protezione caratteristici del settore o comparto di appartenenza dell’azienda, la normativa prevede una 4 ore di Formazione Specifica Rischio Basso.

CONTENUTI:

• Rischi infortuni;
• Meccanici generali,
• Macchine;
• Attrezzature;
• Rischio caduta dall’alto;
• Rischi da esplosione;
• Rischi chimici;
• Nebbie, oli, Fumi, vapori, Polveri;
• Etichettatura;
• Rischi cancerogeni;
• Rischi biologici;
• Rischi fisici;
• Rumore,
• Vibrazione,
• Radiazione,
• Microclima e illuminazione;
• Videoterminali;
• DPI organizzazione de lavoro;
• Ambienti di lavoro;
• Stress lavoro correlato;
• Movimentazione manuale di carichi;
• Movimentazione merci;
• Segnaletica emergenze;
• Le procedure di sicurezza con riferimento al profilo di rischio specifico;
• Procedure esodo e incendi;
• Procedure organizzative per il primo soccorso;
• Incidenti e infortuni mancati;
• Altri rischi;

Per cui, da quanto sopra specificato, si evince che la durata minima dei corsi di formazione per i lavoratori RISCHIO BASSO, in base alla classificazione dei settori di cui all’allegato I è di:

• 4 ore di Formazione  Specifica per i settori a Rischio Basso

Aggiornamento

LAVORATORE: è previsto un aggiornamento QUINQUENNALE, con durata minima di 6 ore per tutti i livelli di rischio (Basso, Medio, Alto). Nel corso si tratteranno significative evoluzioni e innovazioni, riguardanti :

• Approfondimenti giuridico – normativi;
• Aggiornamenti tecnici sui rischi ai quali sono esposti i lavoratori;
• Aggiornamenti su organizzazione e gestione della sicurezza in azienda;
• Fonti di rischio e relative misure di prevenzione;